Tapa: Panceta fresca de cerdo confitada con romero a baja temperatura sobre pan de mantequilla, cremoso de patatas y verduritas de huerto napado con salsa Teriyaki y crujiente de remolacha. Dirección: C. Sta. Engracia, 6, Segovia Contact Information Teléfono: 921 46 24 86 Map directions to: C. Sta. Engracia, 6, Segovia